程序冷凍儀是一種集制冰、恒溫和調(diào)節(jié)功能于一體的實驗設(shè)備。它采用*的制冰技術(shù)和精確可編程控制系統(tǒng)，能夠根據(jù)用戶需求自動進行溫度控制和運行參數(shù)設(shè)定。該設(shè)備主要由壓縮機組、循環(huán)水泵組、加熱器等組成，并配備了觸摸屏操作界面方便用戶操作。采用了新的溫控技術(shù)和液氮技術(shù)，使程控降溫過程均一穩(wěn)定，可進行IQ/OQ操作，有效滿足實驗室的需要。降溫原理如下：
生物樣品的成功凍存取決于冷凍的速率，準(zhǔn)確的溫度控制和合理的溫度梯度(+50℃ -180℃)。當(dāng)溫度降至-180℃時，大部分生物樣品可轉(zhuǎn)移至液氮中長期保存。在細胞凍存的過程中，液態(tài)水轉(zhuǎn)化為冰，細胞代謝停止。同時，水分也隨之散失，導(dǎo)致細胞內(nèi)鹽、代謝物濃度改變，進而造成滲透壓失衡，直接影響凍存細胞的復(fù)蘇。同時，冷凍速率太快或太慢，容易導(dǎo)致細胞內(nèi)水分喪失或形成大冰晶，都不利于細胞存活。通過使用程控降溫儀，選擇合適的凍存液，設(shè)定合適的升降溫速率，可有效地克服上述不利因素。實踐證明，(經(jīng)溫度補嘗后)每分鐘1-3℃的冷凍速率可大大提高凍存細胞的存活率。
程序冷凍儀軟件功能：
1.顯示功能：
運行顯示儀器實時工作狀態(tài)﹑同時顯示溫度數(shù)據(jù)和曲線。
2.編程功能：
可編制任意段數(shù)的用戶程序，計算機按照用戶程序控制冷凍過程。用戶程序可方便地編制﹑修改﹑存儲﹑調(diào)出。
3.運行控制功能：
隨機恒溫功能：可隨時進入,隨時解除恒溫。
手控功能：程控時手控可參與控制，也可手控。
鍵控功能：可隨時用鍵盤修改降溫速度.使溫控具有靈活性.。
4.數(shù)據(jù)處理功能
每次冷凍的全部數(shù)據(jù)和有關(guān)信息,都能自動形成一個數(shù)據(jù)文件存儲下來;溫度數(shù)據(jù)和速度可按時間間隔列表或顯示溫度曲線。
5.軟件升級功能
程序冷凍儀還可有以下幾項配置選擇：
1. 標(biāo)配控制器；
2. 可選自增壓供給液氮罐(22psi)；
3. 或壓力泵(5psi)及液氮罐；
4. 可選配各種樣本支架。
優(yōu)勢與未來發(fā)展：
1、提高工作效率：自動化操作的特點使其能夠大幅減少人力投入，并且提供了更快速和精確的測試結(jié)果。這樣一來，不但縮短了實驗周期，還提高了工作效率。
2、保證實驗準(zhǔn)確性：具有精確的溫度控制和參數(shù)調(diào)節(jié)功能，可以在不同的實驗條件下提供穩(wěn)定的溫度環(huán)境。這對于需要嚴(yán)格控制實驗條件以保證結(jié)果準(zhǔn)確性的研究非常重要。
3、提升產(chǎn)品質(zhì)量：在食品加工行業(yè)中，程序冷凍儀能夠快速將液態(tài)食材轉(zhuǎn)化成固態(tài)，并鎖住其中的營養(yǎng)物質(zhì)。這樣一來，不但延長了食材保存時間，還提高了產(chǎn)品的品質(zhì)。
4、未來發(fā)展前景：隨著科技進步和市場需求增大，我們可以預(yù)見到程序冷凍儀將越來越廣泛地應(yīng)用于各個領(lǐng)域。而在設(shè)備本身方面，則可能會出現(xiàn)更多創(chuàng)新設(shè)計和功能改進，如更高功耗比、更精確溫度控制等。
